Millésime

Premier Cru

Le champagne millésimé peut-être mono-cépage ou le fruit d’un assemblage. Il est produit avec les raisins d’une seule et même année, jugée exceptionnelle.
Un Millésime offre au chef de cave la liberté de révéler le caractère singulier d’une année remarquable. Son vieillissement est de trois ans minimum dans l’obscurité des caves.

A la dégustation, les champagnes millésimés sont plus longs en bouche, plus intenses et possèdent plus de corps.